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À boire et à manger.3

Auteur Principal
Long Guillaume
Responsabilité
Long Guillaume / Auteur Principal
Editeur
Gallimard
Année d'édition
2015
Genre
Bd Adulte
Public
Adulte, grand public
Support
Livre
Livre

À boire et à manger.3

https://mediatheque-la-tremblade.fr/images/covers/A-BOIRE-ET-A-MANGER3_LONG-GUILLAUME-9782070660926.jpg

Permalien
Isbn :
9782070660926
Description matérielle :
Caractéristique matérielle : ILL. EN NOIR ET EN COUL., COUV. ILL. EN COUL.,
Dimension : 30 cm,
Nbr de pages : 1 VOL. (125 P.-[1] P. DE PL.),
Notes :
INDEX
Résumé :
Comment faire du poireau le héros de l'apéro ? Quels mystères recèle la fabrication du cidre normand ? Où déguster du homard en toute simplicité ? Comment poussent les noix de cajou ? Peut-on sauver la quenelle des préjugés universels ? Comment préparer le vrai gratin dauphinois ? Et le taboulé libanais ? Ce levre est le prolongement du blog que Guillaume Long développe au jour le jour pour la rubrique gastronomique du site "lemonde.fr" Vous ne trouverez pas dans ces pages des dosages précis, des temps de cuisson à la minute et des thermostats à tout va, mais des expérimentations, des anecdotes, des chroniques culinaires, bref... à boire et à manger.
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Exemplaires

Exemplaire Situation Statut Dewey / Cote Site Localisation Priorité Retour prévu
0036010452
 En rayon Courant BDA LON A LA TREMBLADE Section adulte 0 --

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