Les Mystères de l'eau

Résumé :

« Il y a deux types de poissons. Les morts qui suivent le courant. Et les vivants qui vont a` contre-courant. » Jacques Dubochet, prix Nobel de chimie NaiÈ a a tire au sort en classe « l'eau » comme sujet d'expose. Cela ne l'emballe pas... mais alors pas du tout ! Elle va pourtant petit a` petit se laisser prendre au jeu. Biologie, geographie, philosophie, theologie... NaiÈ a va explorer toutes les facettes de cet element fascinant et indispensable a` toute vie, l'eau. En interrogeant des scientifiques emerites de l'UNIL, tous specialistes dans leur domaine (et même le prix Nobel de chimie, Jacques Dubochet !), elle va decouvrir plein de choses et partager avec le lecteur ses savoirs fraîchement acquis. Par exemple, saviez-vous que la surface de la Terre est recouverte a` 71% d'eau! Saviez-vous encore que 3,5 millions de personnes meurent chaque annee de maladies lieés a` la mauvaise qualite de l'eau et que 800 millions de personnes n'ont toujours pas accès a` l'eau potable. Alors que justement « le droit a` une eau potable propre et de qualite et a` des installations sanitaires est un droit de l'homme, indispensable a` la pleine jouissance du droit a` la vie. » (Nations unies, 28 juillet 2010) Un livre de vulgarisation tre`s intelligent, très bien ecrit, absolument passionnant...a mettre entre toutes les mains, grandes et petites !